Pourmore Coffee merupakan penikmat kopi specialty khususnya biji kopi dari berbagai daerah di Bali seperti Kintamani, Ulian, Wana Giri, Munduk, dan Pupuan.
Kami melihat secara mendalam budaya kopi dan ekosistem bisnis untuk memahami apa yang sebenarnya terjadi di balik setiap cangkir kopi khas Bali yang nikmat. Bagaimana kopi asli Bali menyikapi kepungan produk kopi instan yang tidak sehat.
Bagaimana sesungguhnya cerita perjalanan kopi dari hulu hingga hilir. Mulai dari petani, pengolah, kedai kopi, hingga penikmat kopi.
Bagaimana para pebisnis kopi menjaga keseimbangan antara alam dan lingkungan, sesuai prinsip keharmonisan yang tertanam kuat dalam tradisi Bali. Apakah petani kopi sebagai produsen utama sudah mempunyai kedudukan yang setara dan adil dalam dunia usaha kopi?
Kami memiliki interaksi yang erat dengan para petani kopi, pengolah kopi, dan setiap pemangku kepentingan di lingkaran ini. Dari situ kami menyadari, selalu ada tantangan. Namun kami yakin solusi selalu bisa ditemukan dan dijalankan jika arus komunikasi antarlini tetap lancar.
Kami senang mendengarkan suara dari semua pihak dan mendiskusikan ide serta hal-hal lain yang dapat ditindaklanjuti untuk membawa Bali Coffee Specialty ke tingkat berikutnya.